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筑牢校园食品安全防线,守护实外学子“舌尖上的安全”

编辑:   来源:     日期:2019-09-04 11:08:38

筑牢校园食品安全防线,守护实外学子“舌尖上的安全”

    民以食为天,食以安为先。饮食以安全为首要任务,做好食品安全,才能保证莘莘学子身体健康。新学期伊始,www.8455.com将一如既往高度重视学校安全和食品卫生工作,切实筑牢校园食品安全防线。
    8月29日,王建伟校长带领学校干部对开学前食堂库房、操作区域卫生进行检查。在检查的过程中,王校长着重查看了食品索证索票,食品生产日期及保存时间。

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    为做好新学期食堂卫生工作,食堂的工作人员在开校前对就餐区域的卫生,后厨的油烟清洗进行了全面清理,并且更换了所有的筷子和部分餐盘。

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    为确保www.8455.com食堂食品安全,www.8455.com食堂厨师长依次对食堂从业人员进行三项健康管理确认:是否持有有效期合格的健康证;是否留有长指甲或佩戴首饰的情况;检查手上是否有伤口。检查结束后,后勤经理对学校食堂全体员工进行了食堂食品安全专题培训。本次培训分为六个部分:(1)微笑服务;(2)食品安全防控要点;(3)什么是食物中毒;(4)预防食物中毒的基本方法;(5)食物中毒的发病特点及处理;(6)《餐饮服务食品安全操作规范》。

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    校园食品安全责任重于泰山,www.8455.com后勤部门会以高度负责,时刻警醒、科学严谨的态度对待学校食堂食品安全管理。这学期,www.8455.com将继续坚持实行教师陪餐制度,家长陪餐制度,加强学生膳食委员会的工作,定期邀请有健康证的家长们进入后厨参观,对食堂的食品安全和餐食质量进行有效的监督和促进。
    欢迎家长朋友们踊跃报名,在学校组织下有序参与家长陪餐。让大家家校同心,一起守护实外学子“舌尖上的安全”!

                     澳门新葡8455手机版学院后勤服务中心

                              2019年8月29日

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